Resep MPASI

Resep MPASi

 

Abon Ikan

 http://www.gasolorganik.com/index.php?option=com_content&view=category&layout=blog&id=66&Itemid=199&limitstart=12&lang=id
Bahan:
  • ¼ kg Ikan berdaging tebal (Kakap, lele)
  • Minyak Goreng
  • 3 siung bawang putih dihaluskan
  • 1 batang sereh iris halus
  • 1 cm jahe iris halus
Cara membuat:
  • Kukus ikan dgn bumbu irisan jahe dan sereh
  • Setelah matang (daging menjadi padat) angkat, pisangkan dengan bumbu iris lalu suwir-suwir/haluskan dengan sendok.
  • Tumis bawang putih yang sudah dihaluskan sampai wangi, lalu masukkan daging yang sudah dihaluskan tadi. Masak sampai harum
  • Angkat lalu masukkan ke dalam wadah. Biarkan sampai dingin. Tutup rapat lalu masukkan ke dalam lemari pembeku.
  • Gunakan seperlunya untuk memasak makanan berkuah

Kaldu Ikan

Bahan:
  • Tulang ikan kakap
  • 2 lt air
  • 1 buku jahe diiris/digeprek
  • 2 rumpun daun bawang
  • 1 rumpun seledri
Cara membuat:
  • Masukkan tulang ikan dan air ke dalam panci
  • Masak dengan api besar sampai mendidih
  • Kecilkan api, masukkan jahe, daun bawang dan seledri
  • Masak selama 2 jam
  • Matikan api dan biarkan kaldu dingin
  • Saring dan masukkan ke dalam kotak es batu kecil-kecil. Simpan di lemari pembeku
  • Gunakan seperlunya saat membuat sop, dll

Kaldu Ayam

Bahan:
  • ½ ekor ayam kampung
  • 2 lt air
  • 1 buku jahe diiris/digeprek
  • 2 rumpun daun bawang
  • 1 rumpun seledri
Cara membuat:
  • Masukkan ayam dan air ke dalam panci
  • Masak dengan api besar sampai mendidih
  • Kecilkan api, masukkan jahe, daun bawang dan seledri
  • Masak selama 2 jam
  • Matikan api dan biarkan kaldu dingin
  • Saring dan masukkan ke dalam kotak es batu kecil-kecil. Simpan di lemari pembeku
  • Gunakan seperlunya saat membuat sop, dll

Soyamon Milk

Bahan:
  • 2 sdm Tepung Kedelai
  • 2 cm Kayu manis
  • 500 ml air
  • 2 lembar daun pandan
Cara membuat:
  • Masukkan semua bahan ke dalam panci, aduk rata. Jerang di atas api kecil sampai mendidih dan matang (lk 10-15 menit). Angkat.
  • Saring susu dengan saringan halus.
  • Siap diminum


Resep MPASI

Bubur Mutiara Sari Hijau

Bahan:
  • 1 sdm Tepung Jali-jali
  • ½ sdm Tepung Kacang Hijau
  • 250 ml air
  • 1 lembar daun pandan*
Cara membuat:
  • Masukkan Tepung dan air ke dalam panci, aduk rata. Jerang di atas api kecil, tambahkan daun pandan. Masak sampai mendidih dan matang (lk 10-15 menit). Angkat.
  • Tuang Bubur Tepung ke mangkok makan bayi. Siap disajikan.
  • *) jika suka

Sup Jagung

Bahan:
  • 20 gr Tepung Jagung
  • 300 ml air kaldu ayam
  • 1 sdt unsalted butter
  • 1 sdm keju parut
Cara membuat:
  • Campur tepung jagung & air, aduk rata., jerang di atas api kecil. Tambahkan butter dan keju, aduk sampai mendidih, angkat. (lk 10-15 menit)
  • Tuang ke mangkok bayi. Sajikan selagi hangat.

Sup Kacang Merah

Bahan1:
  • 1 sdm Tepung kacang merah
  • 200 ml kaldu daging sapi
Bahan2:
  • 7 cm daun bawang, iris halus
  • ½ butir tomat, iris
  • 50 ml air
Cara membuat:
  • Campur tepung kacang merah dan air kaldu, aduk rata, jerang di atas api kecil.
  • Campur bahan 2 dan masak sampai mendidih, Blender.
  • Tambahkan bahan 2 ke bahan 1 sambil terus dimasak. Aduk sampai mendidih dan matang (lk 10 menit).
  • Tuang ke mangkok bayi. Sajikan selagi hangat.

Bubur Ikan

Bahan:
  • 1 sdm Tepung Beras Coklat
  • 200 ml air
  • ½ sdm abon ikan
Cara membuat:
  • Campur tepung beras coklat dan air, aduk rata, jerang di atas api kecil.
  • Tambahkan abon ikan dan terus aduk sampai mendidih dan matang (lk 10-15 menit). Angkat
  • Tuang ke mangkok bayi. Sajikan selagi hangat.

Pisang Keju

Bahan:
  • 1 sdm Tepung Pisang
  • ½ sdm Arrowroot
  • 200 ml air
  • ½ sdm butter unsalted
  • 1 sdm keju parut
Cara membuat:
  • Campur semua bahan kecuali keju parut, aduk rata, jerang di atas api kecil. Tambahkan butter, aduk sampai mendidih dan matang, angkat. (lk 10-15 menit).
  • Tuang ke mangkok bayi. Sajikan selagi hangat dengan ditabur keju parut.

Goyobod Imut

Bahan:
  • 1 sdm Tepung Arrowroot
  • 1 buah sale pisang bisa diganti kurma
  • 200 ml air
  • ASI atau susu formula
Cara membuat:
  • Potong-potong sale pisang tambah air, lalu masak di atas api sampai gula buah keluar. Saring
  • Campurkan tepung arrowroot dan sari pisang lalu aduk rata. Jerang di atas api kecil sampai mendidih dan wangi, angkat.
  • Tuang dan pipihkan di piring atau loyang. Dinginkan
  • Potong kecil-kecil Goyobod, lalu masukkan ke mangkok makan bayi.
  • Sajikan dengan ditambah susu

Setup Pisang Ubi

Bahan1:
  • 1 sdm Tepung Pisang
  • 1 sdm Tepung Ubi
  • 50 ml air.
Bahan2:
  • 200 ml air
  • 2 cm kayu manis
  • 5 buah cengkeh
Cara membuat:
  • Masukkan bahan 2 ke dalam panci, jerang di atas api kecil sampai mendidih dan wangi, angkat, dinginkan.
  • Campur bahan 1, aduk rata.
  • Masukkan bahan 1 ke dalam panci yang berisi bahan 2, masak dengan api kecil hingga mendidih dan matang (lk 10-15 menit), angkat
  • Sajikan segera

Jalejo Padat Gizi

Bahan:
  • 10 gr tepung jagung
  • 5 gr tepung kedelai
  • 5 gr tepung kacang hijau
  • 200 ml air
Cara membuat:
  • Campur semua bahan, aduk rata, jerang di atas api kecil, aduk sampai mendidih dan matang lalu angkat. (lk 10-15 menit)
  • Siap disajikan.
  • Jika perlu, tambahkan ASI atau susu formula sampai kekentalan yang dikehendaki, aduk rata, tunggu sampai agak dingin.


Resep MPASI

Bubur Merah Saus Labu Kuning

Bahan1:
  • 1 sdm Tepung Beras Merah Wangi
  • ½ sdm Tepung Kacang Merah
  • 250 ml air
Bahan2:
  • 50 gr labu kuning dikukus
  • 75 ml air/susu
Cara membuat:
  • Masukkan bahan 1 ke dalam panci, aduk rata, jerang di atas api kecil, aduk sampai mendidih, matang lalu angkat (lk 10-15 menit)
  • Blender bahan 2 untuk sausnya
  • Sajikan bubur dengan sausnya

Bubur Susu Kacang Hijau

Bahan:
  • 20 gr Tepung Kacang Hijau.
  • 200 ml air
  • ASI atau susu formula
Cara membuat:
  • Campur tepung kacang hijau & air, aduk rata, jerang di atas api kecil, aduk sampai mendidih, matang lalu angkat. (lk 10-15 menit)
  • Tambahkan ASI atau susu formula sampai kekentalan yang dikehendaki, aduk rata, tunggu sampai agak dingin.
  • Siap disajikan.

Sari Buah

Sari Jeruk
Bahan:
  • 1 buah jeruk manis
Cara membuat:
  • Jeruk diperas disaring
Selengkapnya...

Bubur Tepung Beras Sabu (Sayur & Buah)

Bahan:
  • 20 gr Tepung Beras/li>
  • 200 ml air
  • ASI atau susu formula
Cara membuat:
  • Campur tepung beras & air, aduk rata, jerang di atas api kecil, aduk sampai mendidih, matang lalu angkat. (lk 10-15 menit)
  • Masukkan ASI atau susu formula sampai kekentalan yang dikehendaki, aduk rata, tunggu sampai agak dingin.
  • Tambahkan Sayur & buah (pilih salah satu buah seperti di bawah ini)
  • Sajikan segera




Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Depresi pasca kelahiran

Gambar
sumber : www.clubnutrisia.co.idApakah Ibu tahu bahwa satu dari sepuluh ibu baru mengalami depresi pasca kelahiran? Sesama Ibu dapat mengerti perasaan Ibu dan bahkan bisa memberikan jalan keluar. Tanda-tanda depresi pasca kelahiran Biasanya, depresi pasca kelahiran terjadi pada enam minggu pertama setelah melahirkan. Tapi juga bisa muncul kapan saja sampai bayi Ibu mencapai usia balita. Ibu akan rentan mengalami depresi bila Ibu atau keluarga Ibu juga mempunyai riwayat depresi. Pengaruh depresi pasca kelahiran pada tiap orang berbeda-beda. Tapi ada beberapa gejala yang yang bisa Ibu waspadai, misalnya: • Mengalami serangan panik atau kecemasan. • Terus-menerus khawatir dengan kesehatan atau keamanan Ibu bahkan khawatir dengan orang-orang yang dekat dengan Ibu. • Merasa bahwa Ibu adalah ibu atau orang yang jahat. • Terus-menerus mengalami perasaan hancur. • Sering merasa ingin menangis tanpa alasan yang jelas. • Ingin tidur terus tapi ...
Baca selengkapnya

Pertanyaan Seputar Menyusui

Bila Saya Sakit. Bisakah Tetap Menyusui? sumber : www.clubnutrisia.co.id   Pertanyaan: ”Dokter yth, Saya ibu rumah tangga berusia 29 tahun dan baru melahirkan. Usia bayi saya dua bulan. Beberapa waktu lalu saya sakit demam/ panas, sehingga saya minum obat dan tak menyusui si kecil. Yang menjadi pertanyaan, bisakah saat sakit saya menyusui bayi? Saya ingin tahu lebih detil tentang soal itu. Demikian pertanyaan saya, mudah-mudahan dokter berkenan menjawabnya.” Jawaban Dokter: Masalah menyusui muncul pada keadaan khusus, misalnya, Ibu sakit atau melahirkan dengan cara caesar. Umumnya, ibu sakit bukan alasan menghentikan menyusui. Karena, bayi ASI justru akan melindungi bayi dari penyakit. Hanya saja, ibu memerlukan bantuan orang lain untuk mengurus bayi dan keperluan rumah tangga, karena pada kondisi itu memerlukan istirahat lebih banyak. Bila Ibu sakit, sebaiknya segera ke dokter dan bicarakan Ibu sedang menyusui. Karena, banyak obat yang bisa terkandung d...
Baca selengkapnya

Mengapa Kita Membaca AlQuran Meskipun Tidak Mengerti Satupun Artinya?

Gambar
Mengapa Kita Membaca AlQuran Meskipun Tidak Mengerti Satupun Artinya?   oleh Alex Sandres pada 20 Oktober 2011 jam 16:38 Seorang muslim tua Amerika tinggal di sebuah perkebunan/area di sebelah timur Pegunungan Kentucky bersama cucu laki-lakinya. Setiap pagi Sang kakek bangun pagi dan duduk dekat perapian membaca Al-qur’an. Sang cucu ingin menjadi seperti kakeknya dan memcoba menirunya seperti yang disaksikannya setiap hari. Suatu hari ia bertanya pada kakeknya : “ Kakek, aku coba membaca Al-Qur’an sepertimu tapi aku tak bisa memahaminya, dan walaupun ada sedikit yang aku pahami segera aku lupa begitu aku selesai membaca dan menutupnya. Jadi apa gunanya membaca Al-quran jika tak memahami artinya ? Sang kakek dengan tenang sambil meletakkan batu-batu di perapian, memjawab pertanyaan sang cucu : “Cobalah ambil sebuah keranjang batu ini dan bawa ke sungai, dan bawakan aku kembali dengan sekeranjang air.” Anak itu mengerjakan seperti yang diperintahkan kakekny...
Baca selengkapnya