Resep MPASI

Resep MPASi

 

Abon Ikan

 http://www.gasolorganik.com/index.php?option=com_content&view=category&layout=blog&id=66&Itemid=199&limitstart=12&lang=id
Bahan:
  • ¼ kg Ikan berdaging tebal (Kakap, lele)
  • Minyak Goreng
  • 3 siung bawang putih dihaluskan
  • 1 batang sereh iris halus
  • 1 cm jahe iris halus
Cara membuat:
  • Kukus ikan dgn bumbu irisan jahe dan sereh
  • Setelah matang (daging menjadi padat) angkat, pisangkan dengan bumbu iris lalu suwir-suwir/haluskan dengan sendok.
  • Tumis bawang putih yang sudah dihaluskan sampai wangi, lalu masukkan daging yang sudah dihaluskan tadi. Masak sampai harum
  • Angkat lalu masukkan ke dalam wadah. Biarkan sampai dingin. Tutup rapat lalu masukkan ke dalam lemari pembeku.
  • Gunakan seperlunya untuk memasak makanan berkuah

Kaldu Ikan

Bahan:
  • Tulang ikan kakap
  • 2 lt air
  • 1 buku jahe diiris/digeprek
  • 2 rumpun daun bawang
  • 1 rumpun seledri
Cara membuat:
  • Masukkan tulang ikan dan air ke dalam panci
  • Masak dengan api besar sampai mendidih
  • Kecilkan api, masukkan jahe, daun bawang dan seledri
  • Masak selama 2 jam
  • Matikan api dan biarkan kaldu dingin
  • Saring dan masukkan ke dalam kotak es batu kecil-kecil. Simpan di lemari pembeku
  • Gunakan seperlunya saat membuat sop, dll

Kaldu Ayam

Bahan:
  • ½ ekor ayam kampung
  • 2 lt air
  • 1 buku jahe diiris/digeprek
  • 2 rumpun daun bawang
  • 1 rumpun seledri
Cara membuat:
  • Masukkan ayam dan air ke dalam panci
  • Masak dengan api besar sampai mendidih
  • Kecilkan api, masukkan jahe, daun bawang dan seledri
  • Masak selama 2 jam
  • Matikan api dan biarkan kaldu dingin
  • Saring dan masukkan ke dalam kotak es batu kecil-kecil. Simpan di lemari pembeku
  • Gunakan seperlunya saat membuat sop, dll

Soyamon Milk

Bahan:
  • 2 sdm Tepung Kedelai
  • 2 cm Kayu manis
  • 500 ml air
  • 2 lembar daun pandan
Cara membuat:
  • Masukkan semua bahan ke dalam panci, aduk rata. Jerang di atas api kecil sampai mendidih dan matang (lk 10-15 menit). Angkat.
  • Saring susu dengan saringan halus.
  • Siap diminum


Resep MPASI

Bubur Mutiara Sari Hijau

Bahan:
  • 1 sdm Tepung Jali-jali
  • ½ sdm Tepung Kacang Hijau
  • 250 ml air
  • 1 lembar daun pandan*
Cara membuat:
  • Masukkan Tepung dan air ke dalam panci, aduk rata. Jerang di atas api kecil, tambahkan daun pandan. Masak sampai mendidih dan matang (lk 10-15 menit). Angkat.
  • Tuang Bubur Tepung ke mangkok makan bayi. Siap disajikan.
  • *) jika suka

Sup Jagung

Bahan:
  • 20 gr Tepung Jagung
  • 300 ml air kaldu ayam
  • 1 sdt unsalted butter
  • 1 sdm keju parut
Cara membuat:
  • Campur tepung jagung & air, aduk rata., jerang di atas api kecil. Tambahkan butter dan keju, aduk sampai mendidih, angkat. (lk 10-15 menit)
  • Tuang ke mangkok bayi. Sajikan selagi hangat.

Sup Kacang Merah

Bahan1:
  • 1 sdm Tepung kacang merah
  • 200 ml kaldu daging sapi
Bahan2:
  • 7 cm daun bawang, iris halus
  • ½ butir tomat, iris
  • 50 ml air
Cara membuat:
  • Campur tepung kacang merah dan air kaldu, aduk rata, jerang di atas api kecil.
  • Campur bahan 2 dan masak sampai mendidih, Blender.
  • Tambahkan bahan 2 ke bahan 1 sambil terus dimasak. Aduk sampai mendidih dan matang (lk 10 menit).
  • Tuang ke mangkok bayi. Sajikan selagi hangat.

Bubur Ikan

Bahan:
  • 1 sdm Tepung Beras Coklat
  • 200 ml air
  • ½ sdm abon ikan
Cara membuat:
  • Campur tepung beras coklat dan air, aduk rata, jerang di atas api kecil.
  • Tambahkan abon ikan dan terus aduk sampai mendidih dan matang (lk 10-15 menit). Angkat
  • Tuang ke mangkok bayi. Sajikan selagi hangat.

Pisang Keju

Bahan:
  • 1 sdm Tepung Pisang
  • ½ sdm Arrowroot
  • 200 ml air
  • ½ sdm butter unsalted
  • 1 sdm keju parut
Cara membuat:
  • Campur semua bahan kecuali keju parut, aduk rata, jerang di atas api kecil. Tambahkan butter, aduk sampai mendidih dan matang, angkat. (lk 10-15 menit).
  • Tuang ke mangkok bayi. Sajikan selagi hangat dengan ditabur keju parut.

Goyobod Imut

Bahan:
  • 1 sdm Tepung Arrowroot
  • 1 buah sale pisang bisa diganti kurma
  • 200 ml air
  • ASI atau susu formula
Cara membuat:
  • Potong-potong sale pisang tambah air, lalu masak di atas api sampai gula buah keluar. Saring
  • Campurkan tepung arrowroot dan sari pisang lalu aduk rata. Jerang di atas api kecil sampai mendidih dan wangi, angkat.
  • Tuang dan pipihkan di piring atau loyang. Dinginkan
  • Potong kecil-kecil Goyobod, lalu masukkan ke mangkok makan bayi.
  • Sajikan dengan ditambah susu

Setup Pisang Ubi

Bahan1:
  • 1 sdm Tepung Pisang
  • 1 sdm Tepung Ubi
  • 50 ml air.
Bahan2:
  • 200 ml air
  • 2 cm kayu manis
  • 5 buah cengkeh
Cara membuat:
  • Masukkan bahan 2 ke dalam panci, jerang di atas api kecil sampai mendidih dan wangi, angkat, dinginkan.
  • Campur bahan 1, aduk rata.
  • Masukkan bahan 1 ke dalam panci yang berisi bahan 2, masak dengan api kecil hingga mendidih dan matang (lk 10-15 menit), angkat
  • Sajikan segera

Jalejo Padat Gizi

Bahan:
  • 10 gr tepung jagung
  • 5 gr tepung kedelai
  • 5 gr tepung kacang hijau
  • 200 ml air
Cara membuat:
  • Campur semua bahan, aduk rata, jerang di atas api kecil, aduk sampai mendidih dan matang lalu angkat. (lk 10-15 menit)
  • Siap disajikan.
  • Jika perlu, tambahkan ASI atau susu formula sampai kekentalan yang dikehendaki, aduk rata, tunggu sampai agak dingin.


Resep MPASI

Bubur Merah Saus Labu Kuning

Bahan1:
  • 1 sdm Tepung Beras Merah Wangi
  • ½ sdm Tepung Kacang Merah
  • 250 ml air
Bahan2:
  • 50 gr labu kuning dikukus
  • 75 ml air/susu
Cara membuat:
  • Masukkan bahan 1 ke dalam panci, aduk rata, jerang di atas api kecil, aduk sampai mendidih, matang lalu angkat (lk 10-15 menit)
  • Blender bahan 2 untuk sausnya
  • Sajikan bubur dengan sausnya

Bubur Susu Kacang Hijau

Bahan:
  • 20 gr Tepung Kacang Hijau.
  • 200 ml air
  • ASI atau susu formula
Cara membuat:
  • Campur tepung kacang hijau & air, aduk rata, jerang di atas api kecil, aduk sampai mendidih, matang lalu angkat. (lk 10-15 menit)
  • Tambahkan ASI atau susu formula sampai kekentalan yang dikehendaki, aduk rata, tunggu sampai agak dingin.
  • Siap disajikan.

Sari Buah

Sari Jeruk
Bahan:
  • 1 buah jeruk manis
Cara membuat:
  • Jeruk diperas disaring
Selengkapnya...

Bubur Tepung Beras Sabu (Sayur & Buah)

Bahan:
  • 20 gr Tepung Beras/li>
  • 200 ml air
  • ASI atau susu formula
Cara membuat:
  • Campur tepung beras & air, aduk rata, jerang di atas api kecil, aduk sampai mendidih, matang lalu angkat. (lk 10-15 menit)
  • Masukkan ASI atau susu formula sampai kekentalan yang dikehendaki, aduk rata, tunggu sampai agak dingin.
  • Tambahkan Sayur & buah (pilih salah satu buah seperti di bawah ini)
  • Sajikan segera




Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Agar ASI Lancar

Memahami Mekanisme ASI Agar ASI Menjadi Lancar sumber : www.clubnutrisia.co.id   Memahami mekanisme produksi ASI, membantu ibu agar dapat menyusui dengan lancar. Dalam masa menyusui terjadi beberapa refleks dari ibu dan bayi yang penting untuk diketahui. Usaha memberikan ASI tentunya membutuhkan kesabaran Ibu belajar dan sang bayi juga belajar. Bayi belajar menyusui dan merangsang produksi ASI sementara Ibu belajar menyusui dan menghasilkan ASI. Semakin teratur dan lama hisapan bayi, kian banyak pula susu yang akan Ibu hasilkan. Inilah yang membuktikan bahwa hubungan batin Ibu dan bayi akan menjadi kunci sukses dalam proses menyusui. Kunci keberhasilan lain dalam proses menyusui yaitu ketenangan diri dan melakukannya dengan senang hati. Suasana yang santai dan penuh percaya diri akan membantu kelancaran aliran air susu. Di sisi lain yang perlu dipahami berdasarkan hasil penelitian diketahui bahwa hanya 2% Ibu yang secara biologis kurang produksi ASI-nya. Sisany...
Baca selengkapnya
Gambar
Bunga Rosela untuk Mencegah Penyakit Kanker dan Radang Umumnya masyarakat mengenal dengan nama Rosela, Rosella atau Roselle (Hibiscus sabdariffa L.). Dari segi kesehatan, ternyata Rosela mempunyai manfaat untuk pencegahan penyakit. Menurut penelitian Ballitas Malang, bunga rosella, terutama dari tanaman yang berkelopak bunga tebal (juicy), misalnya Rosela Merah berguna untuk mencegah penyakit Kanker dan Radang, mengendalikan tekanan darah, melancarkan peredaran darah dan melancarkan buang air besar. Kelopak bunga Rosela dapat diambil sebagai bahan minuman segar berupa irup dan teh, selai dan minuman, terutama dari tanaman yang berkelopak bunga tebal, yaitu Rosela Merah. Kelopak bunga tersebut mengandung vitamin C, vitamin A, dan asam amino. Asam amino yang diperlukan tubuh, 18 diantaranya terdapat dalam kelopak bunga Rosela, termasuk arginin dan legnin yang berperan dalam proses peremajaan sel tubuh. Selain itu, Rosela juga mengandung protein dan kalsium. Di Malaysia,...
Baca selengkapnya

Ajaib, Rayap Tidak Memakan Huruf Arab di Al-Quran

Gambar
Ajaib, Rayap Tidak Memakan Huruf Arab di Al-Quran Subhanallah! Ajaib! Coba lihat foto di bawah ini. Ceritanya, di dalam rumah seorang penduduk muslim Tappachabutra, Hyderabad bernama En. Md. Farooq, rayap telah memakan sebuah AL-QURAN yg berusia 100 tahun. Keseluruhan KULIT naskah Al Qur'an dan KOTAK yang melindungi AL Quran tersebut telah rusak karena dimakan oleh rayap juga termasuk tulisan terjemahan AL QURAN TERSEBUT DALAM BAHASA URDU'. YANG MENAKJUBKAN adalah... Rayap tersebut TIDAK MENYENTUH 'HURUF-HURUF ASLI AL-QUR'AN YG BERTULIS DALAM BAHASA ARAB! Subhanallah! sumber : www.annida-online.com sumber
Baca selengkapnya