Tahu Baso Mau belajar buat ini ah .... mantab ... Project 1 ... A nda bisa menggunakan tahu putih yang digoreng sendiri atau menggunakan tahu Sumedang yang dibeli di supermarket. Uleni daging cincang yang digunakan hingga serat daging tidak terlihat sama sekali. Jika anda memiliki food processor atau blender maka masukkan saja semua bahan bakso ke dalamnya dan proses hingga halus. Adonan bakso ini siap untuk di jejalkan ke dalam tahu yang telah digoreng. Tahu Bakso ala Ungaran Resep < http://www.justtryandtaste.com/2012/04/yuk-membuat-tahu-bakso-ala-ungaran.html > Untuk 25 - 30 buah tahu bakso Bahan: - 25 - 30 buah tahu goreng atau tahu pong atau tahu Sumedang ukuran 3 x 3 cm, iris bagian tengahnya hingga membentuk kantung - 300 gram daging sapi giling - 300 gram daging ayam giling - 200 gram tepung sagu - 2 butir telur ayam ukuran besar - 1 batang daun bawang, cincang halus ( optional ) Bumbu, haluskan: - 8 siung bawang putih - 5 siung bawang